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沙棘,是一种胡颓子科、沙棘属于落叶性灌木,沙棘喜光,耐寒,耐酷热,耐风沙及干旱气候,其特性是耐旱、抗风沙,可以在盐碱化土地上生存,因此被广泛用于水土保持。中国西北部大量种植沙棘,用于沙漠绿化。
我国沙棘主要分布在河北、内蒙古、山西、陕西、甘肃、青海、四川西部。沙棘常生长于海拔800-3600米温带地区向阳的山嵴、谷地、干涸河床地或山坡,多砾石或沙质土壤或黄土上,在我国的黄土高原极为普遍。
沙棘果又可分为大果沙棘和小果沙棘,二者区别如下:
1、含油量和出油量不同:
大果沙棘含油量为8%,出油量为5%。
小果沙棘含油量为2%,出油量为1%。
2、产地不同:
大果沙棘是从俄罗斯引进的,出油率高,果实含水量高,固形物少,沙棘黄酮含量低,活性成分低。
小果沙棘是我国原始品种,出油率低,果实含水量小,固形物多,活性成分多。
相对于大果沙棘来说,人们为什么更青睐小果沙棘呢?小编做了以下总结:
小果沙棘:口味偏酸,野生生长居多;产业链*技术成熟 ;古代医书著作里有记载的沙棘为小果沙棘;小果沙棘适用于沙棘的深加工,例如沙棘油、沙棘籽油、沙棘果油等。
大果沙棘:口味偏甜 ,人工种植居多;开发利用时间较短;无医书记载大果沙棘;大果沙棘适用于沙棘的初加工产品,例如沙棘果汁、沙棘饮料等。
因此显而易见的,大果沙棘具有了大产量、低成本的优势,小果沙棘更珍贵难得。
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